In den Einstellungen für die JTL-Pos können Sie ein Default-Konto für die Kasse festlegen.

Sie können in der JTL-Wawi für die Zahlungsarten direkt Konten hinterlegen, auf die die Schnittstelle dann zugreifen kann.
Diese Einstellung finden Sie in der JTL-Warenwirtschaft unter Zahlungen / Zahlungsarten → vereinfachtes Buchungskonto (veraltet).
Hinterlegen Sie hier das entsprechende Konto.